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第 233章 做肉干

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食。”

小九听宋掌柜这么说,心中不禁涌起一股暖流,眼眶也微微湿润了。她原本还想着如何婉拒宋掌柜的好意,但此刻却被宋掌柜的真诚所打动,于是便不再推辞,爽快地答应了下来。

小九紧跟着宋掌柜,一同来到了福来酒楼的后厨。一进入后厨,小九便被那浓郁的香气所吸引,各种食材摆放得井井有条,厨师们忙碌而有序地准备着各种菜肴。

宋掌柜径直走到一个角落,打开一个大木柜,从里面取出了一大块新鲜的牛肉,足有二十斤之多。他将牛肉递给小九,笑着说道“小九啊,你看这些牛肉可还够,你可得好好做一顿美味佳肴啊!”

小九满心欢喜地接过牛肉,感激地说道“宋掌柜,真是太感谢你了!你就等着吃美食吧。”

宋掌柜拍了拍小九的肩膀,笑着说“我可是等着你做出来的美食呢!到时候,我可要好好品尝一番。”

小九连忙点头,应道“宋掌柜,你就放心吧!做好之后,我肯定会给你留一份的。”

谢过宋掌柜后,小九小心翼翼地抱着牛肉,离开了福来酒楼。她的心中也没什么底,不知道自己能不能做好,毕竟这古代可是缺少很多调料的。

小九又去布庄给千雪和方老买了几套成衣,因为不知道他们什么时候回来,所以就春夏秋冬的衣服各买了两套,又每人买两双鞋子。小九才离开布庄,又去干果店买了一些干果,给二人路上打牙祭。

小九看看车上的东西应该是买齐全了,就又去了趟小院,放出一些鸡鸭,这小柱现在做烤鸭的手艺是越来越好了,每天都能卖出去几十只的鸡鸭。

在镇上该忙的忙完了,该买的东西也买齐全了,小九驾着马车回了小河村。

到家后小九先去把工人中午要吃的肉给赵嫂子放下,又嘱咐不要省,一定要让工人吃饱才行。

回到家里,她先把牛肉切成条,用盐、酱油、花椒、辣椒等调料腌制起来,又仔细地把猪肉也处理好开始腌制。

腌制好后,小九把肉条挂在通风处晾晒一柱香的时间,然后再下油锅炸。不一会儿,屋里就弥漫着肉干的香味。

千雪和方老,还有贺阳被一股诱人的香味吸引,不由自主地循着香气走了过来。

千雪满脸好奇地看着正在忙碌的小九,眨巴着大眼睛问道“娘,你做的是什么呀?怎么这么香呢?”

小九微笑着抬起头,温柔地回答道“这是牛肉干和猪肉干哦,专门给你们在路上吃的。”


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