“今儿晚上李厂长让南易烧几个菜，您给安排一下。”
何雨拄扭过头来瞧了瞧。
马峰脸上是藏不住的得意劲儿，倒是南易赶忙接了话：“厂长就是想看看我的手艺。”
“没说的！”
何雨拄显得毫不在意，“刘岚！”
“何师傅，您吩咐？”
刘岚快步走过来。
“这位是南易，二食堂的班长。
今儿晚上要给李厂长做几个菜，你帮着照应一下。
另外，晚上你留一下，给他打个下手。”
何雨拄交代道。
“好嘞，您放心。
南师傅，跟我来吧！”
刘岚把南易引到小灶那边——那是单独砌的一个灶台，安着两个灶眼。
这是专为小炒预备的，也就一食堂有这配置，别的食堂都是大锅大灶。
南易把食材搁在一旁，向刘岚问清了厨具、调料、炒锅、砂锅这些物什摆放的位置。
随后他便自己动手拾掇起食材来。
刘岚在旁边瞅了瞅，眼珠子悄悄一转，“南师傅，要搭把手不？”
“不用，菜不多，我自己能行。”
南易客气地回绝了。
这毕竟是他的机会，他得从头到尾自己来，把这几道菜做好。
往后才有更多接触小灶的机会，把手艺练得更精。
马华凑到何雨拄身边，压低了声音：“师傅，这……这是要来顶您的差事啊？”
“一边儿去，什么顶不顶的？”
何雨拄瞪他一眼，“你师父我几斤几两，你还不知道？”
“没人顶得动。
可南师傅毕竟也是正经大厨，做的是鲁菜。
李厂长把人调过来，能放着不用吗？”
“就这么点事儿，也值得你分心？”
“练功去！”
马华挨了顿说，只得低头接着练功去了。
他眼下基本功练得还算扎实，何雨拄盘算着日后带他出去接点私活，给他添些进项，也好让旁人瞧瞧，跟着他这个师傅，徒弟少不了好处。
何雨拄打算多栽培几个徒弟。
将来自己若是开饭馆、办火锅店，这都是现成的帮手，用不着外头雇人。
毕竟改开头些年，多数人还舍不得厂里这铁饭碗。
可自己的徒弟多半愿意跟着自己走，他们信得过他。
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