客人，便是前门一带的街坊与相识。
他将大领导夫妇悄悄引至二楼，请入雅间，亲自下厨做了四样小菜并一道汤。
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“拄子，如今看来，你确实有本事撑起一间酒楼。”
大领导一边吃菜，一边温声说道，“往后我想解馋，可就直奔你这儿来了。
不过到时你可得收钱，别跟我客气。”
“您放心，该收的一分不会少。”
何雨拄笑道，“开门做生意，最怕的就是人情账。
您什么时候想来，让司机送您过来便是。
只是辣口的菜您得节制，上了年纪，可不能再由着性子吃了。”
“哈哈，这话是你师娘说的吧？”
大领导扭头看向身旁的妻子。
夫人也笑了：“这可不是我的主意，是大夫叮嘱的。”
“好，只要是拄子做的菜，我都喜欢。”
大领导心情甚好。
“成，您下回过来，我给您备些温补的，试试宫廷药膳的手艺。”
何雨拄在宫廷菜上近来颇有心得，且能在自家空间里预先备好，专留着招待大领导。
这回承包酒楼的事，大领导出力不少——在四九城首开承包先例，绝非易事，大领导却办得迅速俐落，其中费的心力，何雨拄心里明白。
大领导闻言展颜：“那敢情好！”
这顿饭他吃得格外舒心。
何雨拄陪着聊了片刻，便下楼去照应其他宾客。
一番觥筹交错、笑语喧哗之后，蜀香园的招牌算是在这四九城里正式挂稳了。
次日晌午，陈雪茹携丈夫范金有踏进了蜀香园的门槛。
刚进去，便有穿着齐整的服务员含笑迎上：“两位贵客好，请问一共几位？”
“就我们两口子。”
陈雪茹答道。
“您这边请。”
服务员利落地将二人引至一张方桌前。
这桌子虽不算大，但坐下四人也是绰绰有余。
刚落座，另一名服务员已捧着两册硬壳封面的菜单递了过来。
翻开内页，每道菜名旁不仅配着清晰的彩照，竟连所用食材与精确份量都一一标明。
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