知所有人泰丰楼准备转型后的第一顿聚餐。
孙必光红光满面,举杯站起:
“来!大伙儿举杯!欢迎咱们泰丰楼川菜头灶,崔天阳崔师傅!”
“欢迎崔师傅!”
“崔师傅,以后多指教!”
“干了!”
在众人恭维中,一片热闹的碰杯声中,崔天阳也笑着举杯。
酒是辛辣的,入喉火辣。
崔天阳喝不惯,但还是咬牙喝了下去。
酒过三巡,菜过五味。
孙必光放下酒杯,对崔天阳正色道:“天阳啊,还有个事得跟你商量。咱要重新开张,主打川菜,光靠你一个人掌勺肯定不行,累也累趴下。
接下来三五天是宣传的时间,这几天想请你辛苦辛苦,带带后厨那几个对川菜有点底子、或者机灵肯学的伙计。
能给你打打下荷,把一些基础的川菜做出来就成!你看行不?”
说完,孙必光话锋一转,接着说道:“当然,其他的川菜师傅我已经在找了,肯定不会让你这么累的,另外辛苦的这段时间,提成多给你算一个点。”
“孙叔,你对我已经够可以的了,这多的一个点我就不要了,本来营业额多点,我就能多拿点,累点没事的。”
崔天阳看向旁边的李田、李子文几人。
“而且,手艺方面我肯定会尽心教给他们。”
刚刚在厨房做菜的时候。
崔天阳和于得志聊了会。
对于后厨的一些事情,他也算是知道了一些。
整个泰丰楼要做的菜,他一个人肯定顶不住。
而且既然来到这个时代,他也不想再继续当牛马了。
平时教教徒弟,手底下有些人干活,跟于得志一样只负责做高档的菜。
那样才是真正的生活。
非要给自己搞的那么累,不符合他现在的厨艺地位就算了,还吃力不讨好。
“好!那咱们就说定了,不过多的那一个点我还是要给的!”孙必光一拍桌子,笑容更盛,“天阳你都叫我孙叔了,我能让你白白那么累吗?”
“三天后,咱泰丰楼,重新开张,让四九城的食客们,尝尝什么叫正宗的川味!”
“丰泽园?那是个什么垃圾,直接给他干倒闭!”
喝了不少酒,孙必光也上头了许多。
崔天阳在旁边看着,每次都尽量少喝,倒也不觉得头脑迷糊。
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