转身,往外稍走两步。
“诶,雅座两位,鸡豆花一客,鱼香肉丝一份,回锅肉一份!灶上专请崔师傅掌勺。”
声音往后厨传递。
后厨现在忙得热火朝天,崔天阳额头满是汗珠,这时刚停下来,就听到一个跑堂的来到后厨喊了声。
他没有回应,旁边站着的学徒却赶忙拿出纸笔记了下来。
泰丰楼的定价,崔天阳是看过的。
按照第一版新币的级别,崔天阳自己都感觉有点贵。
可现在,望了眼旁边菜谱上的菜,崔天阳自己都感觉有些头皮发麻。
想过今天会忙。
但属实没想到有钱的这么多。
怎么都这么舍得?
没有休息的时间,崔天阳一道接着一道的出锅。
旁边学徒工早就将一切准备好了,并不需要他多做什么。
在崔天阳身后,后厨鲁菜区域里。
于得志和他手底下的厨师同样忙的停不下来。
来的食客并不只是奔着崔天阳这个川菜师傅来的。
更多还是奔着于得志这个成名已久的鲁菜厨师来的。
毕竟,今天的折扣里,于得志的菜同样有折扣。
…………
前台大厅,
就在这喧闹之中。
易中海带着妻子吕翠莲,也挤进了泰丰楼大堂。
领了牌子,好一阵等待后,才有了个空桌子。
易中海的视线,从进门起就下意识地在忙碌的跑堂和通往后厨的门帘之间搜寻。
只是后厨的门帘时不时的有人经过,却也看不到崔天阳的身影。
“当家的,点菜吧?”
吕翠莲看着丈夫心不在焉的样子,轻声提醒。
易中海回过神,深吸一口气,对伙计说:“同志,给我们来…来一个回锅肉,一个麻婆豆腐,都要崔天阳崔师傅做的。”
念出外甥的名字时,他的声音带着一丝不易察觉的颤抖。
跑堂的伙计点了点头,却并没有在意什么,只是照例报了菜。
没用太久的功夫。
菜很快上来了。
那红亮的色泽,那霸道的香气,瞬间攫住了易中海的感官。
他夹起一片回锅肉。
肉片卷曲成漂亮的灯盏窝。
送去口中。
酱香、肉香、蒜苗香混合着豆瓣和豆豉的醇厚,
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