日后每个月，你们拿走这五百贯。月盈利超过五百贯的部分，我拿走六成，你们拿两成，如何？”
城阳看着杜荷，柔声提醒：“驸马是不是少算了两成？”
苏举举也疑惑，这样分，还有两成利去何处？
杜荷笑道：“那两成另有用处，日后你们就知道了。”
苏举举思量一番，轻声道：“如此合作的话，大梦酒楼占了便宜，可若是后续经营没有起色，驸马未必能从这里拿走一文钱。”
杜荷从袖子里取出一本册子，递给苏举举：“没有起色，不过是损失装修整改、扩员扩灶的钱，这笔钱有人代我们出了。你看看这个，让所有庖厨签下六年长契，然后按此准备。”
苏举举接过册子看了看，惊讶不已：“驸马这是用钱留人啊，还要保密？这后面——回锅肉、红烧肉、鱼香肉丝、糖醋排骨……这是？”
杜荷揉了揉眉心，言道：“上面的菜让庖厨们看着研究吧，基本步骤我写了，但细节、火候等，还需要他们自己摸索，记住了，这些大梦酒楼主打的炒菜，不同于其他菜品……”
前世只要有空，家中掌勺的便是自己，为了做好菜，没少看大厨做饭的视频实践。
无法与真正的厨师相提并论，但一些家常菜还过得去，对于大唐人来说，有新鲜的做法，不同寻常的味道就够了。
苏举举看过新式菜品之后，言道：“看来需要重新铺下采购的路子了。只是不知道公主对这些安排，可否认可？”
城阳公主见苏举举问自己，看向杜荷，轻柔地答道：“按驸马吩咐去做便是。”
听了城阳的话，杜荷心头一暖，对苏举举道：“可以与农户签一份长期供货契约，价格上略微上调。一些材料、器物，会在不久之后送来。接下来的日子，便是庖厨做菜试吃，每日各送一份至府上，酒楼暂时关门，装潢改进。”
苏举举应下：“那就这么定下，关门装潢吧。”
杜荷想起什么：“三日之后，让人去买最烈的酒，至少八百坛，送到府上。”
“八百坛？”
苏举举诧异。
城阳不解地看着杜荷，算是喜欢喝酒，也不必一口气买那么多吧？
杜荷没有解释，用过饭之后，便与城阳在东市闲逛。
城阳感慨：“好久没走过这么热闹的地方了。”
杜荷笑道：“总闷在府中不好，公主也可以多出来走动下，东市距离府上又不远。前面是售卖奇珍的
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