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第99章 水嘟噜粉

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  司序喝完最后一口柠檬水,结束了这顿丰盛的晚餐。

稍作休息,司序就开始了晚间的忙碌。

她先把绿色物资箱拆了,得到黑土*10,扫把*1。

她已经有清洁系统,用不到扫把,便把扫把挂到了交易平台。

司序准备先把可乐的水嘟噜做出来。

水嘟噜做出的淀粉在玻璃花园晒了一天已经完全干透,司序将一块一块的淀粉放进了绞肉机。

绞肉机确实省了她不少力,不一会,整块的淀粉就被绞打成了细腻的粉状。

司序朝里面加了水,像揉面一样把它揉成一团稍微流动的粉浆。

把粉浆倒入漏瓢里,放在沸水上方,让粉浆自然漏下就可以了,只不过她没有漏瓢。

在吃的这方面,司序有的是办法。

她拿出一个空的饮用水瓶,用剪刀把瓶底剪掉以后,把粉浆装了进去。

锅上的水已经烧开,司序打开瓶盖,举起瓶子,粉浆就像绳子一样慢慢地朝锅里流淌。

粉浆被开水一煮,变得晶莹透明。

司序一共做出来大概三斤的湿粉条。

水嘟噜做出的粉条晶莹透亮,柔润弹滑。

趁着今天有电,司序将最后两斤铁甲齿肉全部用绞肉机打成肉沫。

肉沫一半留着备用,另一半炒了出来。

司序准备把一部分的水嘟噜粉做成酸辣粉。

她在碗里放入蒜末、葱花、花椒粉、辣椒面,用热油爆香,再放入生抽等调味料调味。

然后将水嘟噜粉和清芋叶一起放入锅中煮熟。

煮粉的汤咕噜噜冒起泡来,司序舀起一勺冲进调料碗里。

汤碗里红油飘起,飘起一股辣椒的香气。

从锅里捞出煮好粉条和清芋叶放入碗中,再加入一勺刚刚炒好的肉沫,酸辣水嘟噜粉就做好了。

司序想了想,又朝碗里加入一些岩葵泥,使酸辣的口感更加有层次。

如果有花生就更完美了!

一共做了四碗酸辣粉,司序自己留了两碗,然后将另外两碗和部分湿粉一起发给了可乐。

可乐:“这是酸辣粉?怎么突然给我酸辣粉?”

八九:“这是用你上次捉到的水嘟噜做的,今天才刚做出来,等着急了吧?”

可乐:“哈?这是我给你的那滩淤泥?!!!”

可乐:“你把它做成了粉???还能这样操作?


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