前热度颇高的业内奇闻。
“……霓虹全国料理师协会举办专业盲测，邀请了32位从业二十年以上的鳗鱼料理名厨，分别对胡建产和霓虹本土产的烤鳗，进行匿名打分。
最终，有27位名厨把最高分打给了胡建鳗鱼，甚至有一半人认定，自己选中的，就是霓虹本土顶级产地的鳗鱼。”
这条业界新闻属于精准核打击。
如果说，前面的新闻还是幽默奇闻，不够权威。
那沈默当众打开的霓虹料理人APP，就属于顶级权威。
这是只有注册星级料理人才能登录的专业应用。
因此，料理人APP论坛里的业界奇闻，总不至于是胡编乱造吧？
还在弹幕海中挣扎的黑子们瞬间偃旗息鼓。
他们实在无力辩驳。
见状，沈默心中悄咪咪给那位‘白月光’点个赞，正是这位的领路，‘星野佑’才能真正入门，考得职业一星证书。
弹幕不出沈默预料的炸了，满屏的问号，无数飞机、火箭礼物飘过。
“我踏马！要不是霓虹业界新闻，我真不敢相信胡建产的鳗鱼品质这么高！”
“国内这边怎么宣传的？我自己都不知道咱家的鳗鱼畅销霓虹不说，还被拿去冒充高品质的霓虹本土食材！”
“所以胡建鳗鱼=霓虹本土顶级鳗鱼？咋感觉某种滤镜碎了一地啊。”
沈默不再参与弹幕的热议，收起了手机，含笑静静等了片刻，让观众们消化完毕。
“好了，围读到此结束。”
“接下来是试菜。”
沈默握筷，挑开餐盘上一截烤鳗鱼，指着内部的白皙软嫩。
用清晰而标准的普通话说：
“这所谓的关东风味烤鳗鱼，让我拆开来讲，无非就是‘烤-蒸-烤’三部曲。”
“白烤，蒸煮，蒲烧。”
“白烤就是不蘸任何酱汁直接放在炭火上烤。”
“蒸煮则是关东风味的点睛之笔，能让鱼肉中的胶原蛋白充分软化，达到入口即化的软嫩口感。”
“蒲烧，就是将蒸好的鳗鱼再次放上炭火，反复多次蘸上秘制酱汁。
这一步将赋予鳗鱼诱人的色泽和咸甜风味。”
选择走探店美食赛道，专业视角便不可或缺，否则，内容纯就在贬低和抨击，过于情绪化。
这些知识，除开沈默自己敲定探店节目前的紧急补课，也缺不了‘星野
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