灶台等面发。
然后她又抓了一大把秋天晒的豆角丝泡上,再切上一块熏肉,过水去去咸味,最后用葱姜切片爆炒一下,淋点儿酱油,添水炖个十来分钟。
让顾平安烧火看锅,顾岁岁手脚麻利的开始削土豆皮,铛铛铛几分钟就切出一小盆土豆丝。
过水冲凉去掉表面的淀粉,顺手揪几个挂在墙上的红辣椒切碎。
等豆角丝出锅,舀点野猪骨头熬出来的猪油,滋滋啦啦的快速炒了一盘酸辣土豆丝。
等菜全都炒完,面也处于半发半不发的程度。
顾岁岁力气大,揉的面也劲道,不一会儿,一指厚的三个圆饼贴在了锅里头。
“小点火,慢慢烙,别整糊了。”
顾平安做饭不会,烧火却很溜,摆弄几下,灶坑里的火苗就小了一些。
他抽动着鼻子,闻着厨房里的香味儿,馋的口水都要流出来了。
“姐,你这手艺越来越好了,做啥都香!”
“小马屁精.......香就多吃几个!”
入了冬之后,家里的饭菜基本都是张明霞在做,也许是长时间缺粮缺的,即使现在家里有粮食有菜有肉,张明霞做饭也是仔细了又仔细。
油舍不得放,肉舍不得放,味道就有些寡淡。
其他人吃的倒是都很香,顾岁岁见了也不多话,想吃就多吃点儿,不想吃就少吃点,然后回去再吃宵夜。
偶尔一次顾岁岁做饭了,舍得下料,这味道就特别的好,大家就更是狼吞虎咽。
每到这时候,张明霞也不多说,不会说她浪费啊,败家啊,还夸儿媳妇手艺好,跟着一起乐呵呵的吃。
虽然偶尔饭后还是会有点儿心疼,但很快又能想开,都是孩子,正是长身体的时候,隔三差五的开个荤,吃点儿好的补补身体也不容易生病不是。
婆媳俩无声的默契,也让这个家更加的和睦融洽。
果然,中午的时候张明霞和沈宝林领着桂花回来了。
看他们烦闷的脸色就知道,这一上午沈家老宅估计是不怎么消停。
“爹娘,你们肚子都饿了吧,饭菜都做好了,你们先吃着,我这还有几个饼马上就好了。”
沈宝林勉强回了一个笑:“不着急,等会儿一起吃。”
说完,他洗了洗手就进了堂屋。
张明霞则拿过一个碗,从水壶里倒了些水,咕咚咕咚的喝了一大碗。
喝完抹抹嘴,瞪大眼
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