”
得到养猪巨头的认可，陈胜心里那叫一个美啊，“很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场。”
“做终端，做市场，事实上，我更关注下游。”
李东亮点点头。
越省是嘉谷猪肉的主要战场之一，壹号土猪还能在嘉谷猪肉的强势冲击下存活至今，从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战而来的陈胜，绝对可以称得上是劳苦功高。
为了扛住嘉谷猪肉的冲击，陈胜的策略也与众不同，一不靠电视上打广告，二不靠给经销商返利，而是“锣鼓喧天，鞭炮齐鸣”——譬如壹号土猪每进入一个新的商场，他便牵着一头戴大红花、浑身乌亮的大土猪在菜商场“游街”，说是要让城里人见识见识“土生土长的猪是啥容貌”，可谓是“怪招”迭出。
而这种在终端营销上既有经验又有执行力的家伙，正是嘉谷农牧所急需的。
陈胜也看出了李东亮对他的欣赏，心里底气更增几分。
他并不抗拒嘉谷农牧对壹号土猪的收购，但也不希望在洽谈中完全失去话语权。而要在李东亮这样的行业巨头面前得到话语权，说再多虚的都是没用的，关键要让他看到自己拥有的实力。
相比于嘉谷农牧年出栏六七百万头生猪的规模，销售额还不到两亿的壹号土猪，有什么是比嘉谷农牧强的？
还真的有！例如，“屠夫学校”！
李东亮也由此见到了“将猪肉卖出了北大水平”的另一个主角，陈胜的师弟陆部宣。
陆部宣不愧“屠夫”之名，他最厉害的绝活不是别的，正是极其精准的刀法。
“你把要买的重量报给他，一刀切下来，分毫不差。”陈胜如是道。
对于卖猪肉而言，肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配，决定了卖猪肉的赢利还是亏损，其可变性很大。如果能做到陆部宣这样，卖的猪肉损耗率几乎为0，长期积累下来，也是不可小觑的利润了。
——这对于自销而言，不可谓不实用。
陈胜为此联合陆部宣，开办了培训职业屠夫的屠夫学校，陆部宣还编写了讲义《猪肉营销学》并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。
“我就是要办一所学校，培养一些‘多面手’。除了学习如何‘解猪’，还要学习市场操作流程、超市管理制度、猪肉营养烹饪等多门课程。”
“以前的屠夫们对别人都是板着脸
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