赵有财的厨艺真不是盖的，今天这顿午饭的食材，不如昨晚赵军在乾隆大酒店请客那顿。
可赵有财张罗的这桌酒菜，滋味比昨晚那桌还要对胃口，客人们吃得尽兴，一眼便能瞧出来。
乾隆大酒店的厨子都是名厨，而赵有财也不差。65年那时候，能到省招待所去学厨，永安林场是下了一番大功夫的。
而赵有财就在林区过日子，各类山珍野货可谓门儿清，拿捏食材的火候、调味自有门道，最懂怎麽把食材本身的鲜味儿全吊出来。
楼上楼下，无论是宾客，还是自己人，个个吃得舒坦尽兴。
赵军一看时间，差五分钟下午一点，於是就请客人们到招待所稍作休息。
客人们欣然答应，而就在赵军下楼後，曲小红迎过来，对赵军道：「先生，咱还有几桌没上呢？」
「没事儿，一会儿我妈他们过来。」赵军如此说了一句，然後问曲小红：「是不後厨有我们人呐？」
「啊，你说赵师傅啊————」曲小红话刚说一半，就见大厨林东旭从後面出来，曲小红紧忙问他：「林师傅，赵师傅呢？」
「搁後边吃面条呢。」林东旭此话一出，赵军脸色不由得一变。
儿子带人在前头吃香喝辣，劳动一上午的父亲躲在後厨吃面条，这故事写出来，都能上《读者》、《知音》了。
赵军擡手往林东旭一指，问道：「他是在这後边儿呢吗？」
在得到林东旭的回应後，赵军快步向後厨走去。
「这是谁呀？」看了眼赵军背影，林东旭小声向曲小红问了一句。
「这应该是赵师傅他儿子————」曲小红这话还没说完，就被林东旭打断道：「那瞅着他俩也不像啊。」
赵军走入後厨，隔绝了外头两人八卦的碎话，热浪瞬时裹了上来。外头暑气已然不轻，和後厨一比却差出一截。
油烟顺着热气直往鼻腔里钻，赵军低着头往里走，就瞅见侧边开着一处小门，一道熟稔身影正倚坐在门边。
那正是赵有财，此刻他端着二大碗，往嘴里扒拉着茄子五花肉卤。
他这麽吃卤子，不是因为卤子不要钱，而是这卤挂不到面上，吃到最後碗里就剩些汤和卤。
赵有财是过过穷日子的，他舍不得扔就将卤子从汤里扒拉出来吃了。
赵有财察觉後头来人，寻思是後厨的人，也就没放在心上，照旧不动。
「爸！」直到赵军喊他，赵有
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