要拿给任何一个手艺过得去的铁匠和木匠,都能照着做出来。
但“能做出来”跟“马上就能用”之间,隔着不知多少天的工期。
做完了还要试温度,试完了还要调,哪一步都急不得。
但要是买现成的呢?
他脑子里忽然冒出这个念头。
然后自己在心里摇了摇头。
现成的烤箱,这东西在国内本来就少见,市面上根本买不到。
就算有门路,也不是一时半会儿能弄来的。
他把图纸重新叠好,放回抽屉里,关上抽屉的时候发出了一声闷闷的木头撞击声。
后厨里,崔天阳已经开始动手准备了。
他站在灶台前面,手指在案板边缘敲了敲,脑子里飞速转着一个问题。
中午要来的不是一两个人,是十几号人,差不多快二十个。
苏联专家加上陪同人员,这规模说大不大,说小也绝对不算小。
十几个人围一桌吃饭,菜量少了根本不像样,盘子端上去转一圈就空了,那场面可不好看。
他把今天的菜单在心里列了一遍。
昨晚被选上的几道菜是必做的,罗宋汤、鱼香肉丝、回锅肉,点心方面荷花开是必做的。
荷花开虽然费工夫,但做一朵的工夫差不多,提前备好料就行。
除此之外,他还得再配上几道热菜、凉菜、汤品和主食,凑出一桌完整像样的席面来。
十几个人,至少得准备七八道菜打底,再加汤、点心、主食,零零总总,十几二十道菜。
昨晚只做五道菜,今晚光必做的就占了四道,还有一堆要自己发挥的。
崔天阳看了看灶台上那一排还没来得及洗的炒锅,又看了看角落里堆着的蔬菜筐子。
他在心里把菜品的先后顺序和时间安排过了一遍,然后转过身,朝通往前厅的门帘方向喊了一声。
“于叔,进来一下。”
前厅里于得志正抽着烟,想着一会没啥事要不要也回去。
听到这一声喊,把手里烟往地上一丢,掀开门帘走了进来。
门帘是蓝布做的,中间夹了一层薄棉花,放下来的时候能隔油烟,掀开的时候呼啦一声响。
“什么事?”于得志走进来,一只手还保持着掀门帘的姿势。
“于叔,中午的招待宴,咱俩一块做吧。十几号人,要准备的菜太多了,我一个人忙不过来。”
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