对的。汤是啸爷熬的？”
“嗯，他昨晚熬的。”
“那就对了。这碗面的灵魂在汤里。”约翰逊端着碗坐到旁边的折叠椅上，满意地叹了口气，“面可以练，汤没法练。啸的汤，整个漂亮国找不到第二家。”
八点以后，顾客渐渐多了起来。有安保，有附近写字楼的上班族，有专门来打卡的游客。李根从最初的紧张中缓过来，手上越来越顺，扯面的节奏也找到了。
他发现一件事：大部分顾客根本不关心扯面的人是谁。他们只关心碗里的面好不好吃。
这个发现让他松了一口气。
十点左右，排队的人少了一些。李根正低头擦案板，忽然听到牢A的声音。
“李根。”
牢A的声音很奇怪，像是被什么东西掐住了嗓子。李根抬头，顺着牢A的视线看过去。
一辆黑色轿车停在路边。
车身很长，挂着一个低调的牌照。后车门打开，一个老人拄着拐杖慢慢走了下来。
白色的头发，深陷的眼窝，还有那标志性的黑框墨镜。
李根手里的抹布掉在了地上。
“别慌。”牢A压低声音，“上次也来过，记得吗？就那次你还没来的时候，他和啸爷聊了几句就走了。”
“你说的简单！”李根感觉自己的声带在打结，“那是那谁啊！”
“对，就是那谁。”牢A拍拍他的肩膀，语气像是在安抚一只受惊的猫，“所以你要淡定。你已经不是第一次见的菜鸟了，你已经是有了一周工作经验的老员工了。专业一点。”
老人拄着拐杖，在特勤的陪同下朝面摊走来。他走得很慢，但脚步稳健，看不出太多龙钟之态。走到摊前，他停下来，先看了看那口冒着热气的大锅，又看了看李根。
李根僵在原地，不知道该说什么。
“啸呢？”老人问。
声音比李根想象中要温和，带着一种疲惫而低沉的质感。
“感冒了，今天休息。”李根机械地回答，“我是他的徒弟。”
“徒弟。”老人重复了一遍这个词，似乎在品味它的含义，“上次来，你还不是。”
“上次？”李根愣住了。
“上次我在车里，看到你。”老人微微侧头，指了指马路对面，“你在扯面。他站在旁边看。那时候你扯得不好，断了两次。”
李根的脸腾地红了。
他记得那一天。那是他第一次在
本章未完，请点击下一页继续阅读！